Что означает фраза "Ce sera ma tarte Tatin"? Это станет моим пирогом Татен, то есть это станет моим случайным открытием.  Tarte tatin-это вид tarte renversée, перевернутого пирога, в котором тестом накрывают начинку, а подают вверх ногами. Как вы могли предположить это открытие произошло случайным образом. Сестры Татен готовили яблочные пироги в маленьком французском городе. В один из дней то ли из-за большого наплыва гостей,то ли просто по нерасторопности они сначала положили яблоки, а сверху тесто. Эта случайность по сей день считается одним из самых популярных французских десертов, а история его создания настолько известна,что рождает такие выражения.