Думаю, что о том, кто такой Иуда напоминать не нужно, да и что его имя давно стало нарицательным и используется в значении предатель тоже, а вот о его втором значении во французском определенно стоит.
Un judas- маленькое отверстие в двери (на стене или полу), чаще всего закрытое решеткой или же крышкой, которое позволяет наблюдать за происходящим, оставаясь незамеченным. По-моему отличный сдвиг значения от предателя к глазку!