Марке. Часть 2 Продолжу о популярных сортах винограда в регионе Марке. Монтепульчано Монтепульчано – основной красный сорт Марке. Он отличается ярким пурпурным цветом, мощными, иногда довольно жесткими, рустичными танинами и ароматами вишни, сливы и пряных трав. Из него можно получать широкий спектр вин: от сочных, фруктовых розовых до мощных красных, предназначенных для длительной выдержки. Санджовезе Главный итальянский красный сорт широко распространен и в Марке. Он входит в состав вин нескольких аппелласьонов, в том числе Rosso Piceno, известного еще со времен Древнего Рима. Верначча нера Есть мнение, что верначча нера генетически идентична французскому гренашу. Интересно, что в Марке из нее делают игристые вина с остаточным сахаром. Лакрима Еще один необычный местный сорт – лакрима. Когда-то он был широко распространен в Центральной и Южной Италии, но к 1985 году осталось лишь около 7 га. Сегодня сорт удалось возродить. В Марке насчитывается 258 га. Лакрима – красный ароматичный сорт, настоящая диковинка. В бокале его пышная ароматика раскрывается нотами розы, лаванды, черешни, корицы и мускатного ореха.