Обложка канала

Сомелье

19939 @tvoi_somele

Канал про алкоголь и связанные с ним события.

Сомелье

4 года назад
Открыть в
Новогодние коктейли Если среди читателей канала есть любители безалкогольных напитков, то для вас есть свежие рецепты новогодних праздничных коктейлей. Постарались Hoegaarden и Давид Стеньшин («Лучший бармен России» в 2019 году по версии Diageo Reserve World Class), которые разработали сет коктейлей на основе безалкогольного пива специально для праздничного стола. Эти коктейли на базе двух новых вкусов Hoegaarden 0,0 (пшеничный и грейпфрутовый) легко приготовить дома самому, если вы увлекаетесь приготовлением коктейлей, лично у меня с этим не всё так просто. «Утро во фьордах» Он удивляет изысканным сочетанием вкусов. Инжирное варенье, пряный сироп и 300 мл бланша нужно тщательно перемешать и перелить в бокал, наполненный льдом. Коктейль можно украсить палочкой корицы или бадьяном. «Прохлада Амазонки» Нужно смешать кафирский кордиал (сладкий, насыщенный ликёр/сироп) с соком лайма и мятной содовой, перемешать и налить в бокал со льдом. Затем добавить 150 мл грейпфрутового пива, еще раз перемешать и украсить бокал пучком мяты. «Каролинский лес» В его составе 2 вида сиропов: грушевый и кленовый. Их нужно перемешать с лимонным соком и безалкогольным белым вином. Затем добавить 150 мл бланша, перемешать еще раз и перелить в наполненный льдом бокал. Украсьте его тонким слайсом свежей груши. В комментариях прикреплю фото, как они должны выглядеть.