Престижный аналог шампанского. Часть 1 Франчакорта – популярная винодельческая территория в Ломбардии, которая славится своими высококачественными игристыми винами. Вина из региона Франчакорта имеют статус DOCG – это высшая категория качества, которая существует в Италии. Это означает, что весь процесс создания игристого тщательно контролируют, и такое вино гарантированно будет высококачественным. Вино в этом регионе производили издавна. В середине XIV века здесь проживали бенедиктинские монахи, которых Ватикан освободил от налогов на сельскохозяйственную деятельность. Этих людей называли francus curtis (свободные от налогов), что впоследствии сформировало название "Франчакорта". Современная история Франчакорты началась в 1950-е годы. Тогда молодые виноделы Франко Дзилиани и Гуидо Берлукки начали производить игристое по классической технологии. Результаты появились в 1961 году: на тот момент они продали 20 000 бутылок Pinot di Franciacorta (Пино Блан). Практически в то же время в эти края приезжает Маурицио Дзанелла, который заметил, что тамошние виноделы серьезно отстают в технологиях от французов. Он был убежден – местные вина можно продавать гораздо дороже, чем это делали в то время.