Как выбрать вино для длительного хранения?
Если вы задумывались о вине на будущее, а может даже о собственном погребе, либо же просто интересна эта тема и вы не до конца понимаете какие вина можно хранить долго, то сегодня немного об этом.
Какое вино может храниться от 20 лет?
Хранить можно любое, но не каждое останется "живым". 20 лет — сверхсолидный срок для вина, а время идет на пользу далеко не всем. Рекордсмены по возрасту чаще встречаются среди крепленых и десертных вин, но и среди сухих есть долгожители.
Обращайте внимание на цену. Вино-долгожитель по определению не бывает дешевым, морально готовьтесь к бюджету от 7-8 тысяч рублей (но это еще придется поискать) и до бесконечности.
Удачный год. Не лишним будет свериться с таблицей винтажей, чтобы понять, насколько год был хорош для региона — это влияет на перспективы вина.
Объем. Вино в магнумах и более крупных бутылках лучше проявляет себя на длинных дистанциях.
Совет эксперта. Банально, но это может спасти от неверных шагов, которые очень легко сделать.