Обложка канала

Сомелье

19939 @tvoi_somele

Канал про алкоголь и связанные с ним события.

Сомелье

4 года назад
Открыть в
Разница между Риохами ⠀ Вкус и аромат испанского вина из региона Риоха (как и почти любого другого красного вина) очень зависит от выдержки вина — сколько оно «выдерживается» и развивается. Это информация всегда указана на этикетке. ⠀ Какие виды Риохи есть по выдержке?Rioja Crianza: выдержка 2 года, из которых 1 год в дубе для красных и 6 месяцев — для белых. ⠀ Rioja Reserva: выдержка 3 года, из которых минимум 1 год в дубовой бочке + 6 месяцев в бутылке (для белых и розовых поменьше). Пожалуй, это самый показательный вариант Риохи — здесь гораздо больше нюансов, аромат и вкус богаче. А цена достаточно приятная. ⠀ Rioja Gran Reserva: выдержка минимум 5 лет. Из которых минимум 2 года в дубовой бочке (нюанс — 4 года для белых, из которых 6 месяца в бочке). Если брать на хранение и в винный шкаф, к тому же хотите насладиться и посидеть над бокалом, то покупать надо именно такую. ⠀ Риоха без выдержки. На ней не будет написано ни Crianza, ни Reserva, ни Gran Reserva. Молодое не совсем отесанное, но все равно приятное вино.