Восстановление рынка алкоголя Аналитики IWSR проанализировали ситуацию на рынке алкоголя в 160 странах мира. По предварительным данным, совокупный ежегодный рост продаж алкоголя составит примерно 1% в течение следующих пяти лет. Рынок восстановился гораздо быстрее, чем ожидалось: показатели за 2021 год выше, чем за 2019. Люди всё охотнее выбирают более дорогие напитки для домашнего потребления, а онлайн-торговля алкоголем продолжает расти умеренными темпами. Растет спрос на безалкогольные и слабоалкогольные напитки (категория безалкогольных и слабоалкогольных напитков выросла более чем на 10% в прошлом году и будет продолжать расти в течение следующих пяти лет). И все это несмотря на текущие проблемы отрасли — продолжающиеся сбои в цепочках поставок, инфляцию, кризис, туристические ограничения и политическую ситуацию. Пока ожидается, что мировой рынок алкогольных напитков превысит объемы 2019 года в течение следующих двух лет. Объемы продаж пива, сидра и крепких алкогольных напитков уже превзошли уровень 2019 года в стоимостном выражении. Винный рынок также стабилизировался, но мировой объем продаж тихих вин упал на 2%, а шампанского и игристых вин — вырос на 24% и 7,5% соответственно. В целом в 2021 году стоимость мирового рынка алкогольных напитков выросла на 12%, до 1,17 трлн. долларов. Общий объем алкоголя вырос на 3% — годом ранее эксперты фиксировали 6-процентное падение.