6 популярных фраз о вине, которых лучше избегать Есть несколько популярных фраз, которые не стоит употреблять, если вы хотите стать винным экспертом, либо сойти за него в определенный момент времени. Они лишь покажут, что человек не очень ориентируется в этой теме. В других случаях, ничего страшного не произойдет и никто от этого не умрет. Просто помните, что эти фразы не совсем корректно описывают вино. "Кисловатое вино" Если вы любитель десертных вин, то Совиньон Блан будет казаться вам "кисловатым". На самом деле, это не так. Здесь часто путают два термина: "кислое" и "кислотное". Вино не является кислым. Оно бывает кислотным (особенно белые вина). Сомелье часто по-разному описывают такие вина: с яркой кислотностью, хрустящей кислотностью и тп. "Посоветуйте, пожалуйста, какое-то вкусненькое вино" Вкусненькое вино – это очень-очень субъективно. Кому-то нравятся сухие вина, а кто-то предпочитает сладкие десертные. Лучшее, что вы здесь можете сделать – это определиться со своими вкусами. Возможно, вам хочется легкое, либо достаточно насыщенное вино. "Терпкое" Намного лучше использовать термин "танинное". Он в основном касается красных вин – в них чувствуется эта вязкость. Танины бывают очень разными: от зеленых (ощущение незрелости ягод) – до шелковистых (очень деликатно присутствуют в вине). "Сорт вина" Здесь все элементарно. Сортов вин нет. Есть сорта винограда, из которого делают вино. "Питкое вино" Заменить эту фразу можно на "мягкое вино", "легкое вино" или даже "гастрономичное вино". Это более верно, чем называть вино питким.