​​Bisquit & Dubouché Это престижный французский коньяк с более чем 200-летней историей, известный своим бунтарским духом среди традиционных французских коньячных домов. Бренд впервые за длительное время появился на российском рынке и представлен в L-Wine, что стало хорошим поводом рассказать о нем подробнее. Bisquit & Dubouché был основан еще в середине XIX века визионером Александром Биски, который создал свой собственный бренд коньяка всего в 20 лет, в партнерстве с французским эстетом Адрианом Дюбоше, который женился на его дочери. Используя оригинальный метод дистилляции Александра Биски по сей день, дом Bisquit & Dubouché не производит дистилляцию на основе фиксированных параметров, таких как время — все решает именно опыт и профессионализм мастера. Он должен довериться своему обонянию, чтобы определить правильное время остановки дистилляции. Коньяк редко рождается из одной eau-de-vie. Это результат бленда различных сортов и возрастов напитка: сложное и деликатное искусство, создаваемое мастером купажа. Каждый коньячный дом яростно охраняет свои секреты блендинга. В Bisquit & Dubouché эту тайну хранит мастер купажа Патрик Лежер, помимо методологии и экспертизы полагающийся на свою интуицию. Благодаря высокой концентрации сложных эфиров, eau-de-vie в Bisquit & Dubouché насыщенна и ароматна, она дарит приятное ощущение сочной мягкости. Известный своим богатым фруктово-цветочным букетом, коньяк дарит редкие ноты меда, фиников и темных фруктов. Вкус, который можно описать, как округлый и мягкий с сильными фруктовыми и цветочными ароматами.