Готовлю его второй день подряд 🙈
А это значит, что рецепт - ОГОНЬ 🔥 ибо такие вольности фудблогеру непростительны 😂🙈
Пробовать всем обязательно и меня вспоминать добрым словом 😁♥️

Итак, готовим «Штрудель»

Ингредиенты:
- 400 гр тесто Фило или 100 гр тонкого лаваша
- 3 яблока
- 50 гр рубленных орехов
- 30 гр фиников
- 1.5 ч.л кокосового масла (купить можно здесь http://tomka.market ) или заменить сливочным, маслом гхи
- 1 желток + 2 ст.л молока - для смазывания рулета

Приготовление:
Яблоки почистить, нарезать кусочками. Обжарить на сковороде до мягкости с 1/2 ч.л масла.
Добавить орехи, предварительно запаренные и нарезанные финики. Все смешать.
Оставшимся растопленным маслом смазать между собой пласты теста фило. Выложить немного охлажденную начинку, закрутить рулетом, смазать желтком и оправить выпекаться при 180 гр до румяной корочки (~20 мин).
Немного охладить, после этого нарезать.