КОКОСОВОЕ МАСЛО

Кокосовое масло добывают из мякоти кокосов (копры) 😊 Как и большинство масел, его изготовляют двумя способами: горячим и холодным отжимами.
Для питания оно составляет высокую ценность, но не каждое. На имеющихся экземплярах в моем арсенале, объясню какое масло подходит для каких целей.
Все их покупала на iHerb, другие точки продаж гуглите 🤗

Пищевое, можно нагревать (для жарки, выпечки и т.д)
Покупаю здесь: https://ru.iherb.com/pr/Jarrow-Formulas-Organic-Extra-Virgin-Coconut-Oil-16-oz-473-g/2505?rcode=KFR413
🔸Как выбрать? На банке должно быть указано Virgin или Extra Virgin Coconut Oil – т.е полученное с помощью технологии холодного отжима.
🔸КМ может быть жидким, твердым и вязким. Это напрямую зависит от температуры среды, в кот. оно находится. Температура плавления 25-27 °C.
🔸У КМ высокая точка дымления (172 до 230 °C), потому часто используется для жарки, выпечки - не становится канцерогенным. Ну, это не значит выливать полбанки на сковороду 🤓 Капнуть, протереть кисточкой/салфеткой и все. Мера!..
🔸У масла совсем легкий кокосовый аромат и немного сладковатый вкус. Я его ощущаю только из банки. В блюдах нет.
🔸КМ может храниться как в холодильнике, так и при комнатной температуре, но в темном и влагонепроницаемом месте с хорошо закрытой крышкой. Хранится оно долго, не прогоркает.
🔸Калорийность кокосового масла ~ 899 кКал.


Масло среднецепочечных триглицеридов из кокосов - Nature's Way MCt Oil
Покупаю здесь: https://ru.iherb.com/pr/Nature-s-Way-MCT-Oil-From-Coconut-16-fl-oz-474-ml/66202?rcode=KFR413
🔸Пищевое масло, нагревать нельзя.
🔸Полезно как при ряде медицинских расстройств, так и для их профилактики.
🔸Оно ~ на 10% менее калорийно, чем стандартные масла, абсолютно нейтрально на вкус, текучее и не застывает.
🔸Обращаю внимание, его не рекомендуется нагревать выше 150-160 °C. (для этих целей есть другое масло 😊 см выше). Поэтому при приготовлении пищи его нужно использовать в качестве заправки салатов и/или добавлять к готовым блюдам.

Cococare, 100% кокосовое масло
Покупаю здесь: https://ru.iherb.com/pr/Cococare-100-Coconut-Oil-7-oz-198-g/41792?rcode=KFR413
Данное масло является рафинированным продуктом, используется только для наружного применения.
🔸Для волос. Отлично восстанавливает тусклые, безжизненные волосы, укрепляет и не утяжеляет их. Проверено на себе ✌🏼️Кто постоянно пользуется краской для волос, советую обратить внимание на это масло.
Использовать просто: жидкое масло нанести на корни волос, надеть шапочку для душа 😄 и оставить минимум на час. Использовать 1 раз в неделю.
Можно капельку наносить на кончики волос - повысит их эластичность и убережёт от сухости.
🔸Для лица. Хорошо питает, устраняет воспаления, смягчает, увлажняет и восстанавливает, препятствует возникновению шелушений и раздражений. Помогает избежать ожогов, защищает от ультрафиолета и обеспечивает равномерный загар 🌴☀️
Не забивает поры и хорошо впитывается👌🏼
🔸Для ногтей и кутикулы. Питает, восстанавливает, придает ухоженный вид.