Карамель

КБЖУ на 100 гр: 193 кКал, 2.7/3.8/39.4

ИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 гр фиников
- ~100 мл топленого молока
- ~70 мл сливок (10%)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Финики залить кипятком, оставить на 20-30 мин. Вынуть косточки и снять кожуру, которая хорошо отходит.
Отправить в блендер финики, постепенно вливаем молоко и сливки, взбиваем до однородной массы.
Ииии... готово!
«Степень сухости» фиников разная и по-разному они впитывают воду, потому количество молочки, которую добавляете, варьируйте до нужной консистенции!!!