Самые нежные сырники

КБЖУ на 100 гр: 159 кКал, 14/4.9/15.5

ИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 гр творога (5%)
- 1 яйцо
- 3 ст.л кукурузного крахмала
- подсластитель

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для сырников последнее время беру «крупнозерновой» творог (он должен быть максимально сухим, без лишней жидкости) и перебиваю его в блендере.
Добавляем остальные ингредиенты. Перемешиваем.
Сковороду хорошо разогреваем, смазываем каплей масла (кокосовое), формируем сырники и жарим под крышкой с двух сторон до готовности. Огонь средний.
Перед подачей поливаем сиропом/мёдом/сметаной/йогуртом...