Насыпной пирог

КБЖУ на 100 гр: 224 кКал, 5/13/23

Ингредиенты:
- 100 гр овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- 2 ст.л кокосового масла (можно сливочное)
- 250 гр вишни. Если ягоды кислые, добавить подсластитель

Приготовление:
Хлопья смолоть в крошку, добавить яйцо, масло (жидкое). Все перемешать. Масса должна быть суховата, но при надавливании слипаться.
Если вишня замороженная, разморозить и оставить на несколько часов стекать (на дуршлаг/сито). Размять вилкой или взблендить до однородного состояния.
В форму для выпечки раструсить половину теста, примять, утрамбовать. Сверху выложить начинку. Далее - оставшееся тесто и тоже немного примять.
Выпекать в разогретой духовке при 180 гр, ~20 мин.

P.s. Если начинка получилась очень жидкой, надо ее "зажелировать". Подойдут молотые семена льна, агар-агар или 1 ч.л кукурузного крахмала.
В тесто подсластитель не добавляла.
Размер формы: 24х8. Высота пирога ~3.5 см.