Омлет, как в детском саду

КБЖУ на 100 гр: 128 кКал, 8.6/9/2.8

Ингредиенты:
- 5 яиц
- 250 мл молока
- соль (~1/3 ч.л)
- ~1 ч.л сливочного масла

Приготовление:
Яйца взбалтываем (не взбиваем, а просто перемешиваем до однородности!), добавляем молоко и соль. Перемешиваем.
Выливаем в форму, смазанную сливочным маслом, отправляем в разогретую духовку до 200 гр ~30 мин.
Омлет сначала поднимется, потом осядет практически до того уровня, как была налита масса. Но текстура получается шикарная!
Горячий омлет сверху смазываем остатками масла.
.
Размер моей формы 15х22 см.