Салат из груши и киноа

Рецепт для кулинарного марафона
#Новогоднее_ППблюдо
Автор: Анастасия, _healthy_food_blog_
_________________
Ингредиенты на 4 порции:
- 50 гр киноа (при варке она увеличивается в размере в 4 раза)
- 1 груша
- 10 гр. орехов пекан
- 4 чернослива
- Листья салата
- Для заправки: 1 ст.л. орехового масла, молотый перец, соль, зубчик чеснока

Приготовление:
Киноа отварить до готовности, грушу порезать на тонкие ломтики, орехи прокалить на сковороде в течение 2-3 мин., чернослив порезать на четвертинки, листья салата порезать.
Зубчик чеснока протереть на самой мелкой тёрке. Ореховое масло смешать с солью, перцем и чесноком.
В салатнице красиво разложить все ингредиенты, сверху полить соусом.
Салат можно подавать как тёплым, так и охлаждённым. Перед подачей можно посыпать кунжутными семечками.