Свиные рулетики Ингредиенты: • Свиная‌ шейка - 500 гр • Шампиньоны - 300 гр. • Лук - 1 шт • Красное вино - 0,5 ст. • Сыр - 150 гр • Гуша - 1-2 шт • Соль, перец. Ингредиенты: Мясо нарезать на продолговатые ломтики, отбить, соль, перец. Лук нарезать полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезать полосками толщиной‌ 0,5*0,5 см. Лук обжарить до прозрачности, присоединить грибы, тушить 10 мин. Остудить. Добавить грушу, все хорошо перемешать. На кусочек мяса выложить начинку, ломтик сыра и свернуть в рулетик, перематать ниткой‌. Выложить на смазанный растительным маслом противень. Поставить в разогретую духовку до 180° на 10 мин. Далее ‌ рулетики облить вином и отправить в духовку до полной готовности примерно на 10-15 мин. Фото: gotovim bluda Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Рулетики