Творожные коржики ⠀ Ингредиенты: • Масло сливочное (комнатной t) - 75 гр. • Творог мягкий - 220 гр. • Сахарная пудра - 220 гр. • Яйцо - 1 шт. • Мука - 300-330 гр. • Соль - ¾ ч.л. • Разрыхлитель - 10 гр. Приготовление: ⠀ В чашу миксера положить размягченное сливочное масло, творог, всыпать сахарную пудру (не заменяйте на сахар, его сложнее растворить в тесте), разбить яйцо – взбить всё вместе до однородной массы. ⠀ В муку всыпать соль, разрыхлитель - перемешать. Муку всыпать к творожной массе в миксере, перемешать всё до однородности. Выложить тесто на стол, раскатать в прямоугольник, толщиной в 1 см. Разрезать тесто полностью на треугольники, чтобы не было остатков. ⠀ Раскатать тесто толще – коржики будут мягче, тоньше – более хрустящие. Треугольники теста выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать яйцом и поставить противень в нагретую духовку. Духовка 170°, выпекать 25 мин. Фото: venera os Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Треугольники