Ленивые голубцы
Ингредиенты:
• Куриная грудка - 2 шт.
• Капуста - 0,5 качана
• Рис - 3/4-1 ст.
• Яйцо - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Соль, перец, чеснок
• Томатная паста - 3 ст.л.
• Сметана - 3 ст.л
Приготовление:
Куриное филе измельчить с луком (у меня комбайн, можно мясорубкой)
Капусту мелко нарезать и отварить в подсоленной воде несколько минут
Рис сварить в пропорции 1:3
Соединить мясо, остывшие рис и капусту, яйца, соль, перец, специи по желанию
Слепить котлетки, обжарить до золотистой корочки на сковороде и выложить в противень
Смешать сметану, томатную пасту, разбавить водой, в которой варилась капуста, залить этой смесью голубцы и отправить в духовку на 40-45 минут.
Фото: kettikost
Приятного аппетита! 😊
Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Голубцы