Капустные котлеты Ингредиенты: • Кочан белокочанной капусты (около 1 кг) • Лук репчатый • Яйцо - 1 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Морковь - 1 шт. • Мука - 4 ст.л. (можно любую) • Соль/специи куркума, перец черный, имбирь порошок, по вкусу Приготовление: Капусту мелко нарезать. Отварить в кипящей воде минут 5. Снять с огня, вылить жидкость, дать остыть. Лук мелко режем, морковь, чеснок трем на терке. Добавить яйцо, соль, специи и перемешать. Добавить муку и опять перемешать. Кол-во муки можно немного менять, в зависимости от сочности капусты. Сформировать котлетки и обжарить на слабом огне с двух сторон. Первую сторону жарить под крышкой. Сложить на бумажное полотенце, чтоб впиталось лишнее масло. Фото: nati kr Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Котлеты