Суп шурпа Ингредиенты: • Баранина ( говядина ) - 1,2 кг. • Картошка - 1,5 кг. • Лук - 1 шт. • Перец красный - 1 шт. • Помидоры - 2 -3шт. • Чеснок - 4- 5 зубчиков. • Кинза - 1 пучок. • Лавровый лист - 1-2 шт. • Соль, перец по вкусу Приготовление: Порезать мясо на кусочки, уложить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности 2 часа, снять всю пену, тогда суп будет прозрачный! Как только понимаем, что мясо мягкое, добавить картофель, порезанный на 4 части, лук, мелко нарезанный, порезанный перец и порезанные помидоры (кто любит помидоры не сильно разваренные, то можно их за 5-10 минут до готовности положить). Солим, перчим, довести до готовности, добавить чеснок, зелень. Фото: prosto vkusnno Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Шурпа