Томатный суп с чечевицей
Ингредиенты: на 2л. бульона
• Чечевицы зеленой - 170гр.
• Морковь - 2 шт.
• Луковица крупная - 1 шт.
• Куриное филе - 300гр.
• Оливки без косточек - 1банка
• Помидоры - 3шт.
• Протертые томаты - 200 мл.
• Черри - 250 гр.
• Чеснок - 3 зубчика
• Лимон - пару долек
Приготовление:
⠀
Курицу замариновать ( 3-4 часа): нарезать тонкими кусочками, оливкового масла, горчицы чайную ложку, соль, перец. В куриный бульон добавить чечевицу и варим до готовности. Сделать зажарку из лука и моркови, сверху добавить протертые томаты, солим, перчим. Обжарить курочку на большом огне 4-5 мин. В блендере протереть помидоры и чеснок. За 5 минут до готовности чечевицы добавить к бульону курицу, зажарку и пюре томатное с чесноком, добавить порезанные оливки, черри разрезанные на 2 части и пару долек лимона. Доварить.
Фото: shelusha food
Приятного аппетита! 😊
Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Суп