Творожное суфле «Рафаэлло» без муки и масла
Ингредиенты:
• Творог 9% - 800 гр.
• Кокосовая стружка - 40 гр.
• Крахмал - 40 гр.
• Желтки - 4 шт.
• Сахар - 50 гр.
• Ванилин
Меренга:
• Белка - 4 шт.
• Соль
• Сахар - 50 гр.
Приготовление:
Ингредиенты для творожнои массы перебить блендером. Меренгу взбить в плотную массу. Перемешать обе массы, аккуратно. Выложить в форму. Посыпать миндальными лепестками или любыми орешками. Выпекать при 180 гр. 50-60 мин. Сверху должна быть нежная корочка. После выпечки и остывания суфле осядет.
Диаметр формы 20 см.
Фото: careby care
Приятного аппетита! 😊
Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Суфле