Галушки Ингредиенты: ⠀ Тесто: • Мука - 2 ст. • Соль - 1 ч.л. • Яйцо - 1 шт. • Вода - 150 мл. • Картофель - 300 гр. • Лук - 1 шт. • Масло растительное- 40 мл. Соус: • Сметана - 2 ст.л. • Чеснок - 2 зуб. • Соль • Чёрный перец • Укроп ⠀ Приготовление: Замесить тесто, дать полежать 15 мин. В солёной воде отварить картофель, порезанный кубиками. Тесто нарезать на маленькие кусочки (примерно 2 х 1 см). В кипящую соленую воду опустить галушки. После закипания варить 5 мин. Лук нарезать кубиками, обжарить. Смешать картошку с галушками, сверху полить жареным луком. Перемешать. Соус: в сметану выдавить чеснок, добавить мелко нарезанный укроп, чёрный перец, соль. Перемешать. Галушки сверху полить соусом Видео: oberhof ⠀ ⠀ Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Галушки ⠀