Горбуша в кляре Ингредиенты: • Горбуша свежая - 250 г • Яйцо - 1 шт • Молоко - 1 стакан • Мука пшеничная - 1 стакан (примерно), чтобы получилось тесто по консистенции густой сметаны • Масло растительное для обжарки - 1 стакан • Соль - по вкусу Приготовление: В миску разбить яйцо, налить молоко. Добавить муку, соль. Размешать венчиком до гладкой массы, напоминающей густую сметану. Филе горбуши нарезать на небольшие кусочки. Кусочки горбуши поместить в миску с кляром. С помощью вилки обмакивать кусочки рыбы в кляре со всех сторон и переносить на сковороду в горячее растительное масло. Обжаривать горбушу в кляре в масле с двух сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить на салфетки. Фото: Готовим вкусно Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Горбуша