Грибная икра Ингредиенты: • Грибы - 2 кг (отварить 15 минут); • Лук репчатый - 300 гр (мелко порезать); • Морковь - 300 гр (натереть на крупной терке); • Растительное масло - 1 стакан; • Лавровый лист - 3 шт; • Черный перец горошком - 10 шт; • Томатная паста - 50 гр; • Чеснок - 4 зубчика. Приготовление: Обжарить лук и морковь в растительном масле. Отварные грибы, обжаренные овощи, перекрутить на мясорубке, добавить 1 стакан раст. масла, 3 шт лавр. листа, 10 шт горошин чёрного перца, перекрученные помидоры (у меня томат паста 50 г разведена водой 1:4) соль по вкусу. Тушить 1 час, затем добавить, мелко порезанный чеснок 4 зуб и тушить ещё 20 мин. горячую икру разложить в стерилизованные банки и закрутить. Фото: hozjaushka Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Грибы