Тосты с форелью ⠀⁣ Ингредиенты:⁣ • Чиабатта⁣ • Авокадо⁣ • Яйца⁣ • Красный лук⁣ • Форель с/с⁣ • Творожный сыр⁣ • Чеснок⁣ • Тимьян⁣ • Прованские травы 2 ст.л.⁣ • Кунжут, смесь перцев, итальянские травы, оливковое масло⁣ ⠀⁣ Приготовление:⁣ Нарезать лук, хлеб и рыбу. Чеснок раздавить ножом и выложить в хорошо разогретое оливковое масло вместе с тимьяном. Прогреть 2 минуты, убрать чеснок и тимьян.⁣ Выложить присыпанные итальянскими травами ломтики хлеба и зажарить с двух сторон до хрустящей корочки. К авокадо добавить немного творожного сыра и растереть вилкой.⁣ Приготовить яйцо пашот. Вскипятить воду, с добавлением 1 ст.л. уксуса на литр воды, убавить огонь. Деревянной шпажкой или ложкой раскрутить воду, сделав воронку. Влить в неё яйцо, максимально приблизив ёмкость к воде. Готовить 4 минуты. Вынуть шумовкой.⁣ Смазать ломтики хлеба авокадо, выложить рыбу, лук и яйцо пашот. Посыпать кунжутом и смесью перцев, украсить зеленью.⁣ Видео: reginagotovit⁣ Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Тост