Манник
Ингредиенты:
• Манная крупа - 150 гр
• Кефир 1% - 200 гр
• Яйцо - 2 шт
• Ванилин- на кончике ножа
• Сода - 1/2 ч.л.
• Сах.зам. - по вкусу
• Молоко 1,5% - 350 мл
Для кремовой прослойки:
• Творог(мягкий) - 200 гр
• Банан - 1 шт
Приготовление:
Манку с содой залить кефиром. Оставить набухать на 1 час. Отделить белки от желтков. Желтки, Сах.зам., ванилин добавить к манной смеси, белки взбить до пиков и аккуратно ввести в смесь.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 мин.. Молоко нагреть и залить им готовый манник ( прямо в форме). Молоко моментально впитается. Готовый манник остудить и назреть пополам. Творог с бананом размять. И промазать кремом манник.
Фото: vorobey pp
Приятного аппетита! 😊
Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Манник