Жареная рыбка в луковом кляре ⠀ Ингредиенты: ⠀ • Филе горбуши - 600 г; • Сметана - 100 г; • Лук - 1-2 шт • Чеснок - 2-3 зубчика • Соль, перец • Мука - 3 ст.л • Разрыхлитель - 1\2 ч.л • Яйцо - 1 шт • Масло растительное - 2 ст.л. Приготовление: Рыбу промыть и просушить бумажными полотенцами, нарезать порционными кусочками. Лук, чеснок измельчить в блендере. Чтобы соус был однородным, добавьте к луку и чесноку 2 – 3 столовые ложки воды и так измельчить. В это соус добавить яйцо, сметану, соль и перец по вкусу. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать кляр. Влить растительное масло и перемешать до однородности. В кляр опустить рыбу и вымешать. Обжарить кусочки со всех сторон. Фото: gotovim bluda ⠀ Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Кляр