Омлет по-каталонски Ингредиенты: • Яйцо - 3 шт. • Молоко - 2 ст.л. • Ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты) • Соль,перец • Сливочное масло Приготовление: Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки. На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. Добавить начинку Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины. Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет).Таким образом получится ровный. Готовый омлет разрезать на кусочки. Фото: Кухня идей Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Омлет