Шоколадный фондан Ингредиенты: • Яйцо - 2 шт • Мука - 45 гр • Горький шоколад - 90 гр • Сливочное масло - 90 гр • Сахар - 100 гр Для смазки форм: • Какао-порошок; • Сливочное масло. Приготовление: Взбить яйца до пены. Всыпать в сахар и снова взбить. Растопить на водяной бане шоколад со сливочным маслом. Влить порциями растопленный шоколад с маслом в яичную смесь, постоянно помешивая. Всыпать муку и перемешать до однородности. Формы смазать сливочным маслом и присыпать какао-порошком. Влить тесто в формы с расчетом, что оно поднимется в процессе выпекания. Выпекать от 5 до 12 минут в зависимости от размера и материала форм. Фонданы должны быть жидковатые внутри. Фото: Кухня и Шеф Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Фандан