Жюльен в булочках  Ингредиенты: • Булочки - 2 шт. • Грибы - 5 шт. • Филе куриное - 1 шт. • Сыр полутвёрдый - 100 г • Молоко - 400 мл • Мука - 4 ст. л. • Масло сливочное - 30 г • Соль - по вкусу • Перец белый - 1 щепотка Приготовление: Нарезать куриное филе небольшими кубиками, грибы - мелким кубиком. Сыр натереть на тёрке. Обжарить филе с небольшим количеством масла. Грибы обжарить отдельно. Приготовить соус "Бешамель". Молоко нагреть, по столовой ложке добавлять муку и перемешивать венчиком, чтобы не образовалось комков. В конце добавить масло, перец и соль. Тщательно перемешать. Соус готов. Из булочек вынуть мякоть. Смазать внутри соусом. Выложить куриное филе на дно булочки, затем подсолить и полить соусом. Сверху выложить грибы, снова полить соусом. Сверху посыпать сыром. Запекать в духовке 15 минут при 190 °С. Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Жульен