Узбекская шурпа с нутом Вместо говядины можно взять баранину. Ингредиенты: • Говядина - 500 гр • Нут - 100 гр • Лук - 2 шт • Морковь - 2 шт • Помидор - 2 шт • Болгарский перец - 1 шт • Картофель - 6 шт • Растительное масло - 1/3 стакана • Зира • Специи Приготовление: Замочить нут на ночь. Крупно нарезать все ингредиенты, обжарить лук и добавить к нему говядину. Обжарить еще немного и добавь морковь. Влей 5-6 стаканов воды, добавить нут и довести до кипения. Когда нут будет на половину готов, отправить в кастрюлю картофель и сладкий перец. Варить все до готовности ингредиентов, и за 10 минут до конца добавить помидоры и специи. Фото: Просто кухня Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Суп