Рыбный пирог с брокколи
Ингредиенты:
Для теста:
• Творог - 100 г.
• Мука - 5 ст. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
• Оливковое масло - 1 ст. л.
• Соль - щепотка
Для начинки:
• Филе семги - 120 г.
• Брокколи - 100 г.
• Соль, перец - по вкусу
Соус:
• Натуральный йогурт - 120 г.
• Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Смешать творог и яйцо, добавить оливковое масло.
В отдельной миске смешать разрыхлитель, соль и муку. К творожной массе постепенно добавить сухие ингредиенты. Тесто должно получится немного липким, но при этом пластичным.
По дну и стенкам формы сформировать корзинку.
Рыбу и брокколи солим и выложить в подготовленную корзинку.
Соус: Смешать ингредиенты для соуса, добавить соль и специи по вкусу. Готовым соусом залить начинку. Выпекать 45-50 минут при 180 градусах.
Фото: Вкусная кухня
Приятного аппетита! 😊
Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Рыба