Французское печенье "Макарун" Ингредиенты: Тесто: • Миндальная мука - 110 г. • Сахарная пудра - 210 г. • Соль - щепотка • Белок - 3 шт. • Сахар - 50 г. • Краситель (здесь красный гелевый) Крем: • Сливочное масло - 50 г. • Сахарная пудра - 80 г. • Соль - щепотка • Молоко - 2 ст.л. Приготовление: В миндальную муку добавть сахарную пудру, шепотку соли и хорошо перемешиваем. Убрать в сторонку. Взбить 3 яичных белка, добавить порционно сахар, дальше добавить краситель. Взбить. Через сито добавить смесь из муки и пудры, замешать тесто. Тесто выложить кондитерским мешком на пергамент. И ждать 30 минут. Выпекать 20 минут при 140 градусах. Для крема берём сливочное масло, сахарную пудру, соль и молоко. Взбить миксером. Собирать печенье. Фото: Рецепты каждый день Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Макарун