Булгур с грибами и луком на сковороде Ингредиенты: • Булгур - 1 стакан • Вода - 2 стакана • Лук репчатый - 1 шт. • Шампиньоны - 200 г. • Морковь - 1 шт. • Раст масло - 20 г. • Зелень -  по вкусу • Соль, специи - по вкусу Приготовление: Булгур промойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Обжарьте 3-4 минуты на небольшом огне. Шампиньоны нарежьте на ломтики. Добавьте их в сковороду к луку и моркови. Обжаривайте грибы с овощами под крышкой минут 10 на небольшом огне. Всыпьте в сковороду булгур. Добавьте соль и специи. В качестве специи можно добавить прованские травы. Перемешайте все ингредиенты, чтобы в булгур впитались все ароматы. Затем влейте в сковороду горячую воду и готовьте булгур под крышкой минут 15-20. Фото: Рецепты каждый день Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Булгур