Меренги с ягодами Ингредиенты: Основа: • Белок - 3 шт • Сахар - 150 гр • Крахмал - 1 ч.л. • Лимонный сок - 1/2 ч.л. • Кофейная ложечка ванильного экстракта (по желанию) Начинка: • Сливки для взбивания - 200 гр • Сахарная пудра(по вкусу) • Разных ягод - 300 гр. Приготовление: Три белка положить в миску взбить в крепкую пену, добавить половину от 150г сахара и взбить до плотности и блеска. Всыпать оставшийся сахар, чайную ложку крахмала и влит половину чайной ложки лимонного сока.Взбить еще мин 5-7 до очень плотного состояния.Переложить белки в кулинарный или обычный пакет и выдавить на противень, застеленный пекарской бумагой, в виде корзиночек .Печь при 150° 10 мин, а потом при 100° 50 мин, до сливочного цвета. Наполнить взбитыми сливками. Украсить ягодами. Фото: Готовим вместе Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Меренги