Кабачковый омлет
Ингредиенты:
• Кабачки - 120 г.
• Сыр - 40 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Помидоры - 120 г.
• Базилик - несколько веточек
• Растительное масло - 40 мл.
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кабачки натереть на крупной терке.
Сыр также натереть на крупной терке и добавить к кабачкам. Добавить яйца и приправить солью и перцем. Все тщательно перемешать венчиком.
Выложить кабачковую массу, обжарить на небольшом огне, чтобы масса схватилась.
Затем перевернуть большой широкой лопаткой.
Помидор нарезать на кубики и перемешать с измельченным базиликом. Готовый омлет “стряхнуть” на тарелку. Выложить на половинку помидоры, накрыть второй половинкой, сразу подавать.
Фото: Рецепты правильного питания
Приятного аппетита! 😊
Рецепты & Рецептыши | #Рецепты #Омлет