Паштет из шампиньонов Ингредиенты: • Шампиньоны - 500 г. • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Яйцо - 2 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Соль, перец - по вкусу • Сливочное масло - 50 г. Приготовление: Лук и морковь очистить и нарезать мелким кубиком. На сковороде разогреть сливочное масло и потушить на нем лук и морковь. Грибы нарезать слайсами и отправить к остальным овощам. Посолить, поперчить и тушить под закрытой крышкой 10-15 минут. За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанный чеснок. Отварить яйца, очистить и порезать средним кубиком. Готовые овощи остудить, переложить в миску, добавить отварные яйца и измельчить с помощью блендера. При необходимости добавить соли. Готовый паштет можно сразу подавать к столу. Фото: Еда без труда Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Паштет