Чучвара шурпа Ингредиенты: • Растительное масло - 40 мл. • Лук - 1 шт. • Картофель - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Томатная паста- 2 ст. л. • Пельмени - 200 г. • Кориандр - 1 ч.л. • Паприка - 0,5 ч. л. • Вода - 800 мл. • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Лук, чеснок и картофель нарезать мелкими кубиками. Морковь провести через терку. В глубокой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета. Добавить картофель, морковь и обжарить в течение 2 минут. Добавить томатную пасту и специи. Перемешать и жарить еще 2 минуты. Налить воду и кипятить на среднем огне в течение 20 минут. Добавить пельмени и варить до готовности 10-15 минут. Фото: Еда без труда Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Шурпа