Творожный торт без выпечкиИнгредиенты:
• Печенье - 250 г.
• Сливочное масло - 350 г.
• Сахар - 350 г.
• Творог 9% - 900 г.
• Сметана - 300 г.
• Сливки 35% - 500 мл.
• Ягодное пюре - 300 г.
• Ванильный Сахар - 1 ст. л.
• Желатин - 40 г.
Приготовление:
Измельчить печенье в крошку, добавить 2 ст.л. сахара и 150 г. растопленного масла. Перемешать.
В форму выложить печенье и отправить в холодильник.
35 г. желатина залить 100 мл воды.В миску выложить 200 г. масло, добавить ванильный сахар и взбить, постепенно добавляя 300 г. сахара. В массу добавить творог и 300 г сметаны. Продолжать взбивать.
Замоченный желатин нагреть до 60-70 С. Сливки в отдельной емкости взбить в плотную пену.
Добавить взбитые сливки в творожную масс, перемешать, добавить желатин. В форму выложить массу с желатином, разровнять и отправить в холод. На творожный слой вылить ягодную массу и отправить в холодильник еще на 2 часа.
Фото: Еда без труда
Приятного аппетита! 😊
Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Торт