Чевапчичи ⠀ Ингредиенты: • Свиной фарш - 300 г • Говяжий фарш - 300 г • Газированная вода - 3 ст. л. • Подсолнечное масло - 3 ст. л. • Паприка - 1 ст. л. • Сода - 1 щеп. • Соль по вкусу • Черный перец (молотый) по вкусу • Лук - 1 шт. ⠀ Приготовление: ⠀ Соединить два вида фарша, измельченный лук, добавьть соль, перец, паприку и соду. Перемешать. Залить фарш минеральной водой и тщательно месить его в течение 10-15 мин. Смажьте мясной ком растительным маслом (примерно 2 ст. л.), накрыть крышкой и уберать в холодильник на несколько часов. Сформировать колбаски. Разогреть на сковороде подсолнечное масло. Жарить колбаски до готовности, периодически поворачивать, чтобы они равномерно подрумянились. Фото: Вкуснее дома Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Чивапчичи