Очень нежный лимонный пирог ⠀ Ингредиенты: ⠀ • Сметана - 250 г • Сливочное масло - 110 г • Сода - 1/2 ч. л. • Мука - 2 стакана • Лимон/апельсин - 1,5 шт. • Сахар - 1 стакан • Желток - 1 шт. • Сахарная пудра ⠀ Приготовление: ⠀ Сметану смешать с содой. В сметану добавить растопленное масло, перемешать до однородности массы. Постепенно добавлять муку небольшими порциями. Всыпать 1,5 стакана, проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпать остальную половину стакана. Замесить тесто и разделить его на 2 равные части. Апельсины/лимоны нарезать на небольшие дольки (с коркой) взбить в блендере. Смолотый лимон смешать с 1 ст. сахара. Духовку нагреть до 180°. Половину теста выложить в качестве основы. Тесто распределить по всей поверхности формы, сделать бортики. Выложить начинку равномерно. Второй частью закрыть начинку. Смазать пирог взбитым желтком. Проткнуть пирог вилкой. Выпекать 30 мин. Остудить , присыпать сахарной пудрой. Фото: slabkoegika Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Пирог