Творожное суфле с кофе и шоколадом
Ингредиенты:
• Мягкий кремообразный творог - 500 г;
• Сливки (любая жирность) - 100 мл;
• Шоколад - 60 г;
• Мед - 2 ст.л.;
• Желатин - 15 г;
• Растворимый кофе - 1,5 ч.л.
Приготовление:
Желатин высыпать в сотейник, залить 1 стаканом воды и оставить на 30 минут. Добавить к желатину сливки и поломанный на кусочки шоколад.
Поставить сотейник на медленный огонь и нагревать массу, не доводя до кипения, пока шоколад полностью не растворится. Снять сотейник с огня, добавить кофе и перемешать. Творог переложить в миску, добавить мед. Сливочно-шоколадную массу добавить к творогу. Взбить массу миксером до однородности. Разлить шоколадно-кофейное суфле по формочкам, убрать в холодильник до полного застывания.
Фото: Про кофе
Приятного аппетита!😊
Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Кофе