Красивая овощная запеканка Ингредиенты: • Кабачок молодой - 1 шт. • Морковь крупная - 1 шт. • Помидор - 2 шт. • Яйцо - 3 шт. • Сметана ( у меня 15 % ) - 100 г • Сыр твёрдый - 50 г • Чеснок ( по желанию ) - 3 зубчика • Соль Приготовление: Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком. Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания ( у меня квадратная форма 20 х 20 см). Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру. Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр. Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов. Фото: Готовим вместе Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Запеканка