Овощной суп с фасолью ⠀ Ингредиенты: • Фасоль - 400 г. • Картофель - 2 шт. • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Сельдерей - 1 стебель • Чеснок - 1 зубчик • Цукини - 1 шт. • Помидоры - 2 шт. • Томатная паста - 1 ст.л. • Соль и специи - по вкусу • Зелень - по вкусу • Масло для обжарки ⠀ Приготовление: ⠀ Отварить фасоль. Овощи нарезать кубиками. Морковь натереть на тёрке. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Отправить в воду нарезанный картофель. Отварить. Обжарить лук на растительном масле, к луку добавить мелко нарезанный чеснок, тёртую морковь, сельдерей, болгарский перец, цукини. Обжарить все овощи до готовности. В готовые овощи добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, специи, готовую фасоль и полстакана воды. Тушить всё минут 15. Тушеные овощи с фасолью отправить в кастрюлю с отварным картофелем. Добавить зелень. Довести суп до кипения. Фото: Готовим сами Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Суп