Салат Алёнка Ингредиенты: • Свекла 4,5 кг- натереть на крупной терке, • Помидоры - 1,5 кг пропустить через мясорубку • Уксус 9% - 200 - 250 гр • Сладкий перец - 500 гр.мелко нарезать • Соль - 2 ст.л. • Чеснок - 200 гр мелко нарезать • Лук - 500 гр мелко нарезать • Растительного масла - 0,5 л • Петрушка - 3 пучка Приготовление: В большом тазу разогреть масло, опустить на 10 мин. лук, добавить помидоры, уксус, чеснок, измельченную петрушку, соль, сахар и перец по вкусу. Когда смесь закипит, положить свеклу, сладкий перец и кипятить 40-45 мин. Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Фото: Готовим дома Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат