Паста с дорадой и помидорами черри Ингредиенты: • Дорада филе - 400-600 г • Макароны тсп - 150-200 г (папарделле) • Томаты в собственном соку - 50 г • Перец чили мини - 1 шт • Помидоры черри для украшения • Базилик зеленый свежий - 10 гр • Чеснок - 2 зубчика Приготовление: Макароны отварить до состояния аль денте. Чеснок мелко порубить, перец чили 1/2 шт (или чуть меньше) и томаты в собственном соку мелко нарезать, листья базилика крупно нарезать, помидоры черри разрезать на 2 части. В сковороде разогреть оливковое масло и прогреть перец чили и чеснок на среднем огне в течение 10 сек., добавить 70 мл воды (в идеале белого сухого вина). Как только вода закипит, добавить томаты в собственном соку и 2/3 базилика. Выложить филе рыбы на сковороду и тушить по 1,5 минуты с каждой стороны, соль и перец по вкусу (я без них делала) и удалить кожицу, разделать на маленькие кусочки прям на сковороде. Выложить пасту и прогреть 1 минуту. Фото: lana na pp Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Паста