Лепешка с сыром и ветчиной
Ингредиенты для теста:
• Яйцо - 1 шт
• Молоко - 50-60 мл
• Соль-щепотка
• Мука ( у меня Гарнец, безглютеновая) - 2 ст.л.
Для начинки:
• Куриная ветчина - 30-40 гр
• Лёгкий сыр - 30 гр
• Зелень - по желанию
• Помидор - 1 шт
Приготовление:
Ветчину мелко порезать. Сыр натереть. Зелень измельчить. Помидор нарезать кольцами или полукольцами. В тесто выложить ветчину, сыр и зелень. Перемешать.
Вылить тесто на сухую, разогретую сковороду. Распределить по сковороде.
Прикрыть крышкой и готовить на среднем огне, до золотистого цвета нижнего слоя лепёшки, 8-10 минут.
Выложить помидоры на одну половину лепёшки.
Сложить её пополам.
Прикрыть крышкой и прогреть лепешку ещё пару минут.
Видео: iriskin pp
Приятного аппетита!😊
Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Лепешка